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e di conseguenza tracciando il destino della Maison che da allora porterà il suo nome
Gusto: In bocca equilibrato
con belle note di pesca e melone alternate da nuance speziate
Il finale è persistente
Andamento climatico: L' andamento climatico è stato caratterizzato da un inverno ed un inizio primavera con precipitazioni abbondanti che ha permesso l' accumulo di importanti riserve idriche
Alta Langa DOCG Limited Edition 2016 Distillati e di conseguenza tracciando ilAlta Langa DOCG Limited Edition 2016 Luva raccolta in cassette da 20kg circa vieve direttamente versata in pressa per una spremitura soffice e delicata. Il mosto ottenuto viene immesso in serbatoi termocondizionati per la decantazione statica, quindi avviato alla fermentazione in serbatoi di acciao inox a bassa temperatura(18 20 C). Il vino al termine della fermentazione, viene mantenuto a contatto delle fecce fino in primavera. A questo punto viene
US$ 175.00
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