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macerazione per 10/15gg
Al gusto è fortemente torbato
come uova fresche
come nell’antica farmacopea
Il mattino seguente vengono pressate in modo soffice
2024 Arsicci Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Tappo Vite Bio* - Fattoria Nanni' coll te verde macerazione per 10/15ggDescrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea, un mese di battonage, tre travasi ed imbottigliameno nei primi mesi dell'anno successivo alla vendemmia,chiusura con tappo stelvin. Maturazione: 4 mesi di cui 1 di battonage. Formato: 0,75
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