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Descrizione organolettica:Di color chiaro leggermente paglierino e brillante
Vinificazione: Metodo champenois
Il terroir ghiaioso conferisce al vino una struttura solida ed eleganza
crostate e dessert cremosi come panna cotta e crème brûlée
con tannini vellutati e una grande freschezza
Valtellina Superiore Inferno DOCG 75 CL Linea Terroir Descrizione organolettica:Di color chiaro leggermenteUva: Nebbiolo Colore: Rosso rubino. Profumo fine e complesso con note di ribes, noce, pepe nero, erbe alpine. In bocca fresco, armonico, persitente. Vino di buona longevit. Affinamento: In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione. Servizio: 16 18C in capaci bicchieri che ne valorizzino
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