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Alla vista è profondo
lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” è ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay
di ottimo equilibrio
Il "Pian delle Mole" di Giulia Negri è un ritratto grintoso ed espressivo del nebbiolo tipico della zona di La Morra che deve il suo nome a una piccola radura localizzata nel cru Serradenari
avviene solo a completa maturazione delle uve
MEMORIA RP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2013 | Cà del Vént Alla vista è profondoMeno di 300 bt di Brut 2013 custodite per oltre 4 anni dalla sboccatura per apprezzarne evoluzione e profondit. Ottenuto da uve 94% Chardonnay e 6% Pinot Nero raccolte in una annata fredda ed eccezionalmente piovosa, una cuve che assembla 10 basi tra le pi minerali, vegetali e balsamiche. Bolla finissima, stratificata, cremosa, sostenuta ancora da scalpitante freschezza e beva di grande sapidit. Affinato sur lattes per 39 mesi, stato degorgiato il 19.
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