Barbaresco Vallegrande Taglia:1 finora mai utilizzati

finora mai utilizzati

Zona di produzione: Comune di Barbaresco

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato per alcuni mesi in vasca di acciaio

Grissini stirati a mano con farina di Farro Integrale macinata a pietra

Produzione: ROERO

Barbaresco Vallegrande Taglia:1 finora mai utilizzatiDai vigneti che circondano lazienda nasce il nostro Barbaresco pi tradizionale, maturato, come in passato, esclusivamente in botte grande. Esprime al meglio leleganza del vino senza mostrare i muscoli del Nebbiolo. Denominazione: Barbaresco Docg Cru: Vallegrande Zona di produzione: Comune di Treiso Vitigno: Nebbiolo 100% Anno di impianto dei vigneti: dal 1963 al 2000 Tipo di terreno: marne grigie calcareo sabbiose Esposizione: Ovest Vendemmia: verso