Scolare il finocchio e strizzarlo bene in modo che perda tutta l’acqua
Nel 1894 Renzo trasforma la sua passione per la terra in un'attività fiorente
Servirlo in calici di media ampiezza
La fase successiva prevede una prima filtrazione alla quale segue la miscelazione con lo sciroppo composto da acqua e zucchero
ricoperta di glassa bianca e croccantini di cioccolato
Colomba Bonfissuto alle Nocciole, 1 kg Peso:Colomba Bonfissuto alle Nocciole, 1 kg Scolare il finocchio e strizzarloDolce da forno tradizionale a lievitazione naturale con copertura di cioccolato. Inclusa crema di nocciole da spalmare. COLOMBA ALLE NOCCIOLE Formato: 1 kg Provenienza: Sicilia Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, burro liquido, tuorlo duovo di galline allevate a terra, zucchero, miele, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), monotrigliceridi degli acidi grassi, sale, enzimi naturali, bacche di vaniglia del Madagascar, arami