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Il “Meraviglioso”
la più energica
La rifermentazione è avvenuta in bottiglia e la sosta sui lieviti per un periodo non inferiore ai 16 mesi prima del dégorgement
maturano per ben due anni in botti di rovere
Si presenta con una configurazione classica
Barbagia IGT Rosso " Ghirada Elisi " 2022 | MAGNUM | Cantina Crisponi (Cassetta legno) dup-review-publication Il “Meraviglioso”Cannonau in purezza di questa giovanissima azienda mamoiadina, in terrorio Elisi a Mamojada vigna di 110 anni Sorso tannico e profondo, molto centrato, bella intensit di frutto, acidit e sapidit calibratissime
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