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Juice Pairing. Tecniche Per La Preparazione Di Succhi E Abbinamenti Naturali A Ester Armanino In Che Libro Siamo Finiti

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Description

In Che Libro Siamo Finiti

un viaggio gastronomico e culturale alla scoperta di specialità tradizionali come le moeche veneziane o la pecora fermentata delle isole fær øer ma anche sperimentazioni ardite come la pasticceria alla cannabis del colorado

capace di rivoluzionare con un'intuizione la strategia bellica britannica in piena seconda guerra mondiale

La sua è una storia di coraggio

ISBN: 9788866488101

Juice Pairing. Tecniche Per La Preparazione Di Succhi E Abbinamenti Naturali A Ester Armanino In Che Libro Siamo FinitiCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB101512 ISBN: 9791281608115 Titolo: Juice Pairing. Tecniche Per La Preparazione Di Succhi E Abbinamenti Naturali A Tavola Autore: Giulia Caffiero Editore: Topic Anno: 2024 Pagine: 224 Formato: Rilegato Il manuale completo per esplorare una nuova frontiera: l'abbinamento analcolico a tavola. Dalla selezione della materia prima alle tecniche di estrazione dei succhi, fino alla loro ricettazione e lo studio dell'abbinamento con

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