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il Blason Rosé di Perrier-Jouët è perfetto per aperitivi esclusivi
Il barrique viene prodotto negli anni dove l’uva arriva almeno ai 94 Oe
Aromi: Al naso è intenso e fruttato
solo la seconda annata per questo vino
Fine bocca equilibrata e persistente
Sinfonia Barrique TI DOC Merlot 37.5 CL Annata:2020 il Blason Rosé di Perrier-JouëtVecchie vigne in zone collinari del Sopraceneri. Viticoltura eroica, elevate pendenze e grandissima insolazione. Grande escursione termica tra giorno e notte preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini. Ogni operazione eseguita manualmente e con grande rispetto ambientale. La resa massima limitata a 0,7 kg per ceppo. La vendemmia delle uve manuale con immediato conferimento alla cantina. Vinificazione: Ottenuto dalla migliore selezione di
