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In base alle regole del Metodo Charmat
e Riccardo Cotarella
In cantina i grappoli sono stati diraspati e pigiati sofficemente per ottenere il mosto
ciliegia e piccoli frutti di bosco maturi che si uniscono a note di cacao
Una piccola parte del vino ha riposato in legno di piccole e/o medie dimensioni
Degustazione: Bianco Vulcanico Degustazione In base alle regole delRegala una bottiglia di Grechetto deccellenza + unesperienza di degustazione esclusiva presso Tenuta Sorrentino (Boscotrecase Na). Un viaggio alla scoperta dei vini "vulcanici". Il Box comprende 1 bottiglia di grechetto in cassetta in legno + 1 voucher per 1 degustazione presso Tenuta Sorrentino
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