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evidente in un tannino composto ed un corpo pieno e avvolgente
Il gin a 57° infatti viene lasciato riposare per circa sei mesi all’interno di Amphore di cocciopesto ottenendo una superiore qualità organolettica
dai ritorni balsamici
ma anche la terra
impreziositi da una nota di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali
Cantine Ida Giordano Il Monte 2022 Tramunti-Costa d'Amalfi Campania Puglia evidente in un tannino compostoTipo: Vino rosso fermo Regione: Campania Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Tintore 70%, Piedirosso 30% Affinamento: in acciaio e boccia. Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso pot pourri di sontuosi aromi di marasca, sottobosco, iris e macchia mediterranea su sfondo speziato e leggermente iodato. Al palato grande struttura, trama tannica ben integrata, spalla acida di grande effetto, equilibrato ed elegante.
