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Schiaccia passatelli romagnolo Macelleria ha avuto ispirazione dall’outdoor

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Description

ha avuto ispirazione dall’outdoor

Prodotto dalla storica coltelleria Alpen

tortelloni

La gradevole profumazione al talco è una fragranza molto originale

per riporre le polpette in padella o per estrarle dall'olio a fine cottura

Schiaccia passatelli romagnolo Macelleria ha avuto ispirazione dall’outdoorLo schiacciapassatelli romagnolo, detto anche "ferro", uno strumento della tradizione romagnola per la preparazione dei passatelli. Si tratta di un disco concavo forato dotato di manico laterale in legno, simile allo schiacciapatate. Spingendo sui manici si schiaccia l'impasto fino a farlo fuoriuscire dai fori con la tipica forma a cilindro.

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