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i filetti vengono immersi in pregiato olio d'oliva
spumantizzato con il Metodo Charmat e lasciato a lungo sui lieviti per esaltarne la sapidità e la struttura
nel cuore del Soave veronese
Il marchio Grand Cru simboleggia la “terra del fuoco”
burro fuso e frutta fresca come banana e ananas
Koehler Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken 2018 Cachaca i filetti vengono immersi inIl Riesling Kallstadter Saumagen della cantina Koehler Ruprecht si distingue per un profilo aromatico raffinato e complesso: intensi sentori di frutto della passione e pesca bianca si fondono armoniosamente con leggere note di durian maturo e un tocco funky. Al palato offre un perfetto equilibrio tra freschezza fruttata, mineralit gessosa e una struttura elegante e tesa. Questo Riesling secco, concentrato e luminoso, incarna la quintessenza
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