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Per questo vitigno servono solitamente almeno quattro settimane prima della svinatura
ABBINAMENTI Affettati e salumi
Le uve di Nerone 2023 Azienda Agricola Mombisaggio vengono raccolte a mano in cassette per poi essere diraspate e avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
fondata nel lontano 1937 è situata sulla bellissima costa Unesco della collina di Vho
primi leggeri
Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi casasco Per questo vitigno servono solitamenteIl Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi matura solo in acciaio per circa un anno e dopo almeno ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Questo vino l'espressione autentica e cristallina del Timorasso dai netti richiami di frutta estiva, scorza di agrumi e camomilla che ne caratterizzano la trama olfattiva assieme a vividi sentori minerali di pietra focaia. Per questo Derthona 2021 di Lorenzo Bottazzi lalcol volutamente debole a 12. 5% gradi, abbinato a
