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ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche
fino a quando non raggiungono il livello di maturazione ottimale
ALTRE INFORMAZIONI: Il mosto prima di essere avviato alla fermentazione viene decantato e viene affidato a dei lieviti con un metabolismo lento per esaltare gli aromi del vitigno
da qui la scelta di produrre metodi classici a Dosaggio Zero con soli affinamenti in vasche di cemento che garantiscono prodotti con la massima espressione del territorio d’origine
PROVENIENZA: Barbados
CREMANT DE LIMOUX AOC BRUT ROSE' CUVEE FRANCOISE - ANTECH 6000095 ottimo con le fritture diCANTINA: Antech FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Cremant de Limoux AOC VITIGNO: 66% chardonnay, 20% chenin, 10% mauzac, 4% pinot noir PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato brillante dai riflessi luminosi che mette in risalto la fine effervescenza. Al naso libera note di frutti rossi e fiori di primavera. In bocca intenso con note di
