2021 Dogliani Superiore Vigna Del Ciliegio - Boschis coll vino rosato Malbec Seleccion La Consulta

Malbec Seleccion La Consulta

viene diluito con acqua di sorgente senza aggiunte di zuccheri o aromi

Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente

dall’aroma fruttato della pera

Ottimo da gustare liscio

2021 Dogliani Superiore Vigna Del Ciliegio - Boschis coll vino rosato Malbec Seleccion La ConsultaDogliani Superiore Vigna Del Ciliegio Descrizione Vinificazione: Fermentazione tradizionale in rosso per 6 giorni con rimontaggi ed una follatura giornalieria. Maturazione: Per il primo anno il 50% in acciaio ed il 50% in barriques nuove, successivamente 10 mesi di assemblaggio in acciaio per omogeneizzare le due parti. Formato: 0,75