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Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2014 - Tenuta San Guido sabbia e argilla nella ST

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Description

sabbia e argilla nella ST

La vinificazione si svolge in vasche d’acciaio

credo che dovrebbe essere una priorità cercare di bere ciò che è vero piuttosto di ciò che è buono: ciò che tecnicamente perfetto manca dunque del fascino dell' imperfezione "

per poi proseguire con i caratteristici richiami al lievito e alla crosta di pane

perché veniva piantata come bordura dell’orto

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2014 - Tenuta San Guido sabbia e argilla nella STUne delle ultime annate ma non ultima.. Il tempo e la pazienza le daranno ragione

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