Riesling Alsace 2022 Henri Goutorbe tra i 14 e i

tra i 14 e i 15 °C

Dal colore giallo paglierino intenso e brillante

Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di rovere

tabacco e chiodi di garofano

La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18°C in serbatoi di acciaio

Riesling Alsace 2022 Henri Goutorbe tra i 14 e iDal colore giallo paglierino intenso. Al naso ricco e fruttato con sentori di mela e albicocca. Al palato asciutto e morbido dotato di una buona freschezza e di una grande mineralit, un vino di corpo con un finale lungo e persistente. Questa grande uva produce sul terroir un raro equilibrio tra vivacit e ricchezza di aromi. Affinamento di qualche mese nelle foudre, grandi botti di rovere.