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pasticceria e sensazioni delicatamente tostate
Affinamento: fermentazione sui lieviti in tonneaux usati
Al palato complesso e persistente di note affumicate e cenni di sale marino seguite da delicati sentori di spezie e agrumi
con un sorso appagante e disteso con toni opulenti ricchi di alta pasticceria e meringa
strutturato e armonico
Gianfranco Fino Jo Negramaro 2021 Salento IGT Puglia Montilla-Moriles pasticceria e sensazioni delicatamente tostateTipo: Vino rosso fermo Regione: Puglia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Negramaro 100% Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere Francese 50% nuove e 50% di un solo passaggio, poi 6 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino profondo. Al naso sprigiona intensi aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco, cedro e un pizzico di cannella. Al palato vellutato, termina con tannini nobili e dolci,
