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La fesa è il taglio più grande della parte posteriore del bovino ed è catalogata tra i tagli magri di prima categoria ed è celebre per avere poche calorie e pochi grassi
dandone il tipico gusto pieno e corposo
Molto amato nelle cucine italiane
Filetto bio Abbigliamento Chiunque a cui tu condividaFiletto biologico, porzione da 200 g, confezionato fresco sottovuoto. Medaglione di filetto, tenerissimo e pregiato. Questo taglio di carne biologica 100% italiana proviene da un bovino di razza Limousine nato e allevato al pascolo nell'azienda agricola Bordona.
