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per permettere agli aromi di acquisire maggiore complessità
Al palato è fine e fresco con un finale persistente e agrumato
il suo stile coniuga complessità
con rese contenute che favoriscono concentrazione ed equilibrio
Una volta vendemmiati
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2008 Philipponnat per permettere agli aromi diEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San
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