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antipasti leggeri
Assemblato con una minore componente di Cabernet Franc coltivato in un ronco nel comune di Biasca
Colore: rosso molto scuro
in serbatoi d’acciaio inossidabile
Carne rossa
Barolo DOCG Serra 75 CL Annata:2021 antipasti leggeriVitigno: Nebbiolo. Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato, luminoso e profondo. Profumo: intensamente aromatico con note di rosa, frutti rossi selvatici (lampone), chiodi di garofano, leggere sfumature di cuoio e spezie dolci. Sapore: Fine, equilibrato e strutturato; tannini ben integrati, acidit vibrante e frutto succoso con un finale lungo e persistente. Abbinamento gastronomico: brasato di manzo o stufato di selvaggina, arrosti complessi
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