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la raccolta avviene normalmente nel mese di ottobre ma con le annate sempre più calde è frequente la raccolta a fine settembre
La scelta dell’epoca di vendemmia si basa sulla ricerca di una equilibrata maturità
Un extra brut dalle vigne di Verzenay con pinot nero e chardonnay Pas Dose
Challenge Wine International Trophy 2005
Viene affinato per almeno 10 mesi in botti di rovere
Granato 2018 | Foradori la raccolta avviene normalmente nelIl "Granato" di Foradori il rosso icona della cantina ottenuto da uve Terodelgo. Al naso si avvertono sensazioni avvolgenti di ciliegia, ribes, mora, liquirizia e spezie. Al palato morbido, elegante, fresco, minerale e dal tannino ben incorporato. Vino di grande stoffa e potenziale evoluto! Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
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