Cesanese Riserva Lazio- Segue lo stoccaggio in vasche

Segue lo stoccaggio in vasche di acciaio per otto mesi dove viene attivata la malolattica

Gusto: sorso ricco e corposo

Tipo di terreno Sciolto di medio impasto con adeguata porosity e drenaggio

Vitigno: 100% Cesanese autoctono

Gradazione alcolica: 11

Cesanese Riserva Lazio- Segue lo stoccaggio in vascheCesanese D. O. P. di Olevano Romano Riserva Gradazione alcolica: 14,50% 750 ml Temperature di servizio: 18C Vitigno: 8096 Cesanese autoctono 20% Cesanese di Affile Area di produzione Vigneti di propriet in Olevano Romano a sud est di Roma. Posizione: Collina Altitudine: 500 metri slm. Anno di impianto: 1940. Tipo di terreno Sciolto di medio impasto con elevate porosit e drenaggio. Sistema di alievamento: Alberello. Densit delle viti Cesanese 5. 000