Edizione limitata - Baffa speck con sigillo di qualità alto adige IGP e deve la sua unicità

e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia

ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane

1 salame con cervo (Peso minimo garantito: 180 g)

Peso minimo garantito: 2 Kg

Tagliere da presentazione Limited Edition

Edizione limitata - Baffa speck con sigillo di qualità alto adige IGP e deve la sua unicitàUn regalo speciale per un cliente speciale. Questa baffa di Speck Alto Adige IGP fa parte delle 100 baffe selezionate, numerate e firmate personalmente dal sig. Pfitscher da destinare a tutti coloro che vorranno sostenere lazienda e festeggiarne la ripartenza. Prodotta secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta