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dono di vigne generose accompagnate dalla mano dell'uomo
dalla seconda settimana di settembre alla prima settimana di ottobre
ricco e concentrato
Al naso emergono subito le particolarità di una annata come la 2019
Si presenta per un giallo paglierino intenso attraversato da un perlage fitto e persistente
Champagne Extra Brut Rosé AOC “Campania Remensis” 2016 | Bérêche et Fils dono di vigne generose accompagnateQuesto sorprendente Champagne Extra Brut Ros AOC Campania Remensis 2016 prodotto a partire da una cuve ottenuta dallunione di vini base ottenuti da uve chardonnay, pinot nero, pinot meunier e una piccola percentuale di vini di riserva. Dopo la presa di spuma, la maturazione sui lieviti protratta per oltre 48 mesi prima della sboccatura. Un ros complesso e corposo, che esprime potenza e rara eleganza.
