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Straordinario al naturale con pere
Si scioglie cremoso e filante
Casera Valtellina DOP: il tesoro delle Alpi lombarde
dove le note caprino si esprimono in modo equilibrato senza mai risultare aggressive
Sublime gustato al naturale per apprezzarne la personalità
Bergamino di Capra Peso:500/600g circa Straordinario al naturale con pereBergamino di Capra: purezza caprina della tradizione bergamasca Dalla tradizione bergamasca nasce un formaggio che celebra la capra in tutta la sua autenticit: il Bergamino di Capra, a crosta lavata con pasta bianco avorio dal profumo delicato e aromatico. La consistenza morbida e cremosa, dolce al palato con quel caratteristico sapore caprino che conquista senza essere aggressivo. Stagionato 25 40 giorni, sviluppa note fresche e leggermente acidule
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