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CANTINA: Pol Roger
e il vino affina poi per alcuni mesi in bottiglia nelle antiche cantine del castello
Un inverno rigido
di alcol e
il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 CASTELGIOCONDO 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) - FRESCOBALDI 5000156 CANTINA: Pol RogerCANTINA: Frescobaldi FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol. DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Ottimo con affettati e salumi, coniglio, tagliata di manzo, primi con sughi elaborati e formaggi di media stagionatura. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante. Al naso il frutto domina le prime sensazioni olfattive, con sentori di mora di
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