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sostenuto da tannini consistenti ma avvolgenti
dove rimarrà per minimo 12 mesi per prendere la menzione Riserva in etichetta
il tannino è velato e non aggressivo
1) Barolo DOCG Bussia 2016 - Amalia
intenso e caratteristico
Barolo DOCG Campè - 2004 MEGA_CANNUBI sostenuto da tannini consistenti maComune: Grinzane Cavour Annata: 2004 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
