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dopo un breve periodo in serbatoi di acciaio inox
La fermentazione alcolica meticolosa avviene nei nostri vinificatori in acciaio inox a cappello aperto a temperatura controllata
complesso e strutturato
quindi intervenendo lo stretto necessario durante il procedimento di vinificazione e in ultimo evitando l’utilizzo del legno per l’affinamento
Un metodo classico creato con la massima attenzione possibile da una selezione delle migliori uve provenienti da soli vigneti di proprietà
VIGNETO SANTA PIA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA MAGNUM 1,5l ASTUCCIATA import_2022_10_16_125022 dopo un breve periodo inVIGNETO SANTA PIA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA MAGNUM ASTUCCIATA Santa Pia nasce dal vigneto di 15 ettari situato nellomonima localit sulle balze sottostanti Montepulciano. Il particolare suolo, ricco di scheletro, franco sabbioso, asseconda la volont della famiglia di creare unespressione elegante ma allo stesso tempo classica del Sangiovese, capace di trasmettere la grande riconoscibilit della storica area di produzione. La prima annata
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