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affinché la fetta si presenti bella rossa con leggere venature di grasso
glutine e lattosio
con aggiunta di grasso in percentuale massima del 15%
stagionato 30 mesi
Questo salame presenta lo stesso impasto dei salametti mignon con l'aggiunta di peperoncino
Grana Padano - 16 Mesi ALLERGENI:Lattosio affinché la fetta si presentiIl Grana Padano DOP un formaggio a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. Si produce in trentadue province dell'Emilia Romagna, della Lombardia, del Piemonte, del Trentino Alto Adige e del Veneto. un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta (DOP). Ci significa che tutte le tre fondamentali fasi della filiera produttiva (allevamento e mungitura delle bovine, raccolta e trasformazione del latte in formaggio, stagionatura, eventuale
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