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La vinificazione e successiva matuzione avviene in acciaio
con una piccola aggiunta di Trebbiano
miele e sfumature minerali accompagnano un assaggio avvolgente e intenso
I due cru vengono vinificati separatamente in cemento
affinamento in bottiglia sur lattes per 32 mesi
Crémant de Jura Brut AOC | Domaine Pignier La vinificazione e successiva matuzioneIl Crmant de Jura Brut AOC del Domaine Pignier nasce da una base 100% chardonnay per elaborare una bollicina tradizionale, che si fa apprezzare per la cremosit del sorso e per la sua dinamica avvolgenza durante lo svolgersi della degustazione. Una bottiglia dai profumi delicati, che parte da tocchi pi primari per poi raccontare al naso il periodo di maturazione passato sui lieviti, fase fondamentale del Metodo Champenoise con cui viene realizzato
US$ 30.00
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