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Un secondo volto di Avize
dove il terreno sciolto e profondo è composto da cenere lavica dall’alto contenuto minerale
su suoli di argille bianche e marne calcaree
Le uve raggiungono qui uno straordinario livello di maturazione
Freschezza e bevibilità sono caratteristiche chiave di questo champagne
Champagne Brut Grand Cru Jour 1 : Le Levant 2014 2015 Un secondo volto di AvizeGiorno 1, L' Odissea inizia con con un giro attorno al villaggio di Avize, per comprendere meglio la pluralit di identit di questa regione. Le Levant (l' alba) la tipicit meridionale del villaggio. Una parte del cuore del terroir, spesso pi precoce e matura, che conferisce al vino lunghezza e complessit.
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