Valpolicella Classica 2016 Dal Forno 0.75 L Petit Verdot e un'estate soleggiata ma mai

e un'estate soleggiata ma mai estrema

è perfetto anche con formaggi stagionati come il pecorino e il parmigiano reggiano

piatti che richiedono un vino in grado di contrastare la ricchezza delle carni

Questo Amarone non è pensato per essere il semplice compagno di un pasto: è il protagonista

La componente minerale tipica del suolo vulcanico emerge con delicate note di terra bagnata e una leggera sensazione balsamica che dona freschezza e profondità

Valpolicella Classica 2016 Dal Forno 0.75 L Petit Verdot e un'estate soleggiata ma maiLa Valpolicella Classica Superiore 2016 di Dal Forno Romano non semplicemente una Valpolicella: un'esperienza sensoriale intensa, profonda e inaspettata. Prodotta nel cuore della Val d'Illasi, nella zona orientale della Valpolicella, frutto di un lavoro maniacale in vigna e in cantina, con rese bassissime, selezione estrema dei grappoli e l'utilizzo del parziale appassimento delle uve, tecnica che contribuisce a conferirle una struttura fuori dal