Beenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged 70 cl Aceto si abbina splendidamente anche a

si abbina splendidamente anche a formaggi e salumi

sviluppando concentrazione e complessità

L’imbottigliamento è fortemente limitato

questo vino nasce da una selezione rigorosa delle uve e da una vinificazione che esalta il carattere estremo e autentico del territorio

l’attacco è potente e avvolgente

Beenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged 70 cl Aceto si abbina splendidamente anche aBeenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged una rara edizione australiana prodotta dalla storica distilleria Beenleigh. Questa release nasce da un evento eccezionale: nel 2017 la distilleria fu colpita dalluragano Debbie e allagata. A causa dellemergenza, il fermentato rimase nei tank per circa 6 mesi invece delle consuete 48 72 ore. Questo lunghissimo periodo di fermentazione ha generato un profilo aromatico fuori dagli schemi, caratterizzato da note