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Da uve Merlot e Cabernet affinate per 12 mesi in barrique
la Maison Dom Pérignon crea oggi solamente Champagne millesimati
A chi si è detto sorpreso di fronte alla sua struttura e al suo carattere
Le uve zibibbo
Moretti annata 2004
Spumante Metodo Classico Talento Rosé Bellenda 2007 Da uve Merlot e CabernetIl Metodo Classico "Talento" di Bellenda ottenuto dalla vinificazione di sole uve Pinot Nero che riposa per ben 72 mesi sui lieviti. Una bollicina di briosa e fine eleganza, con un colore rosa melograno brillante e un perlage vivo e continuo. Il bouquet olfattivo ampio e tutto giocato su note di ciliegia, frutti di bosco e crme caramel. Il sorso pieno e polposo, di calibrata dolcezza e di buon equilibrio gustativo
