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capace di esprimente nel bicchiere eleganza ed intensità
Il Pinot Nero del Castello della Sala
il Vermouth di Torino Dry Cocchi
la pesca delle alici risulta
Proviene da un cru di un ettaro situato nel comune di Monforte d’Alba
LA CA' NOVA | BARBARESCO MONTEFICO DOCG | 2007 capace di esprimente nel bicchiereIl Montefico prende il nome da uno dei vigneti pi storici situati nei pressi del villaggio di Barbaresco; uno dei due cru su cui La Ca Nova ha deciso di puntare sin dallinizio della propria avventura vitivinicola. Fermentazione in vasche dacciaio per 22 giorni, affinamento per 18 mesi in botti grandi di rovere, e per ulteriori 10 mesi in bottiglia; questa la ricetta del Barbaresco Vigna Bric Mentina Montefico DOCG: un prodotto la cui classe risiede
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