Champagne Originel 1er Cru | Pascal Mazet dup-review-publication si estende nelle immediate vicinanze

si estende nelle immediate vicinanze del borgo medioevale di Castelnuovo dell'Abate e della famosa abbazia romanica di S

Questo vino è frutto di un'attenta vinificazione delle uve Cannonau

MACINAZIONE: Ciclo continuo a freddo

“Lou” è l’articolo “il” in lingua occitana e vuole significare un ritorno alle radici

"Revolution" invita ad un nuovo punto di osservazione

Champagne Originel 1er Cru | Pascal Mazet dup-review-publication si estende nelle immediate vicinanzeLo champagne Originel di Pascal Mazet uno champagne in biologica fresco e fruttato. Un vero champagne del viticoltore, la cuve Originel assemblata dalle tre grandi variet di uva della Champagne, chardonnay (12%), pinot nero (35%) e pinot meunier (20%), completate da uno dei vitigni della Champagne "scomparso" e diventato estremamente raro, il pinot bianco (33%). Tutto il pinot bianco utilizzato durante l'assemblaggio proviene da un'unica parcella