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tocca i chicchi di riso con la mano: quando li senti caldi la tostatura è completa
Le note e i profumi di questo piatto ti portano direttamente nelle cascine dei contadini langaroli dell'800
i prodotti in finta pelle che vengono realizzati con l’ausilio di macchinari presentano venature simmetriche e similari
il verde e il bianco dipingono il piatto come un quadro di Marc Chagall
Il grande Chef milanese Tommaso Arrigoni
Punto di Rottura di Edoardo SUMMERSALE tocca i chicchi di risoLa Mystery Box Punto di Rottura di Edoardo Franco, vincitore della dodicesima edizione di MasterChef Italia, che lui ama definire "Potente". Ispirandosi ai suoi ricordi d'infanzia ed ai piatti genuini che preparava sua nonna, ha combinato tre ingredienti caldi ed avvolgenti, creando un mix di sapori davvero esplosivo. Il Tartufo, le perle di acciuga ed una crema alle noci sono il vero Punto di Rottura di questa ricetta dirompente!
