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Si porge ‘semplice’
dove svolge spontaneamente la malolattica
Campestre nella più primaverile delle accezioni
accompagnate da sentori più evoluti di pelle matura
In cantina non si utilizzano lieviti selezionati ne’ altri coadiuvanti della vinificazione
Zwei Zimmer Kuche 2021 - Christopher Barth dup-review-publication Si porge ‘semplice’Descrizione Christopher Barth un giovane artigiano arrivato al vino per cause accidentali, limprovvisa morte dello zio. Siamo nel Rheinhessen, regione tedesca con antiche tradizioni vinicole. Barth, nellabbandonare la sua carriera nellIT per abbracciare convintamente terra e vino, si ispira ai maestri della viticoltura di terroir dellAssia centrale. Un esordio a dir poco sorprendente per qualit e intensit dei vini, aiutato anche da un terroir
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