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cioccolato
il Brut Nature è assemblato con una parte dominante di Meunier per il 95% il restante 3% da Pinot Noir e 2% da Chardonnay
chinotto e grafite
lungo e persistente che richiama il pompelmo rosa
è composto da uve Pinot Noir
Pouilly-Loché Les Mûres 2021 Paolo Scavino cioccolatoDal colore giallo dorato con riflessi ambrati Al naso ampio e fresco con note di limone maturo, mandorla dolce e un tocco delicato di tostatura dovuto allaffinamento in legno. Al palato elegante, equilibrato e verticale, chiude con un finale contraddistinto da una delicata sapidit e persistente mineralit. Questo vino biologico affina in botti da 500 l per 12 mesi con lobiettivo di mettere in evidenza la salinit del vino e il riflesso del terroir.
US$ 102.92
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