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5 kg di impasto per pane
CM30 TRASPARENTE
sono contrassegnati con colori diversi per poterle distinguere
Campo di misurazione: da -50°C fino a +200°C
grazie al contenitore interno estraibile
Coltello Kiritsuke KETU cm 20/34 material_Resina 5 kg di impasto perI coltelli della linea Ketu sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio sinterizzato SG2 con una durezza Rockwell di 63HRC. La superficie della lama arricchita da una "finitura martellata". L'elegante manico nero realizzato in legno di faggio Pakka e ornato da una spilla decorativa con lo stemma della famiglia samurai. In contrasto con il logo tradizionale stato incorporato sul fondo del manico un
