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Prodotto solo nelle annate migliori
netto di mela golden
vitigno autoctono del Lago di Garda
Calice color rosso rubino
burro d'arachidi
La Giara Isola dei Nuraghi Bianco Passito 2023 Riesling Prodotto solo nelle annate miglioriil Passito La Giara nasce dallattenta selezione di grappoli stramaturi che appassiscono nei vecchi e collinari vigneti di Nasco, Malvasia e Moscato, le variet aromatiche maggiormente diffuse tra i nostri Soci. In Cantina, successivamente alla diraspatura e una soffice pigiatura delle uve, la fermentazione avviene sulle bucce a temperatura controllata tra i 15 e i 18C e interrotta, tramite filtrazione del mosto, non appena si trova lequilibrio
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