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Vino ottenuto da vecchie vigne a piede franco
rifermentato in bottiglia
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Vitigno: Chaardonnay 100%
Chardonnay 50%
Barbacarlo IGT 2016 Vino ottenuto da vecchie vigneVitigni: croatina 50%, uva rara 30%, ughetta 20% Comune di Broni (PV), zona Oltrepo Pavese Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere senza controllo della temperatura
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