Sassicaia Tenuta San Guido 2014 champagne in bilico tra mito e

in bilico tra mito e storia

un Serafino

dopo un anno difficile dal punto di vista climatico

il Brunello di Montalcino (1998) di Biondi Santi

ma di minore non ha proprio nulla

Sassicaia Tenuta San Guido 2014 champagne in bilico tra mito eSassicaia della Tenuta San Guido (2014) senza dubbio uno dei vini pi famosi al mondo. Nasce da un vigneto di 75 ettari con caratteristiche molto diverse tra loro: alcune particelle hanno infatti una forte connotazione sassosa (da qui probabilmente il nome Sassicaia), con alcune formazioni calcaree. La fermentazione di questo vino avviene a temperatura controllata in acciaio e le bucce sono macerate per almeno 10 giorni. Laffinamento del Sassicaia DOC