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elegante e sostenuto da una decisa mineralità
Fermentazione e affinamento in legno per il mesi e oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia
Un vino di rara raffinatezza con un lungo finale fresco ed appagante
Area di produzione: C/da Bellusa – Salemi
Vitigno: 100% Syrah
Sam Vinciullo - White/Red "Margaret River" rosso di montalcino elegante e sostenuto da unaUve coltivate in azienda e la prima annata del nuovo vigneto cantina di Wallcliffe Road, Margaret River. Viti di propriet, coltivate biologicamente e coltivate a secco. Questo vino composto da Sauvignon Blanc (84%) e Shiraz (16%) diraspati che iniziano a fermentare sulle bucce separatamente prima di essere combinati a met fermentazione senza le bucce. Il risultato un blend fresco e succoso con i giusti frutti di ciliegia, rossi e neri, insieme a pepe,
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