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Vinificata parzialmente a grappolo intero per esaltare il carattere speziato
Un Pinot Noir di sostanza
minerale ed equilibrato
perfetto con carni bianche nobili
con una trama tannica fine e un'acidità vibrante che allunga il sorso verso un finale sapido e minerale
Mercurey Rouge La Plante Chassey Domaine Derain 2013 150 cl Vinificata parzialmente a grappolo interoMercurey Rouge La Plante Chassey Domaine Derain un vino rosso intenso ed equilibrato in formato magnum, da Pinot Noir, con profilo fruttato, speziato e grande armonia gustativa.
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