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Lo Champagne Brut di Delamotte nasce nella Cote des Blanc da un assemblaggio di uve Chardonnay
E’ tipicamente consumata nella cucina trapanese fresca o cotta alla brace
con una freschezza agrumata e dei tannini morbidi e definiti che allungano in un finale aromatico persistente di arancia sanguinella
Maison Cazé -Thibaut Champagne Les Leriens - Champagne Extra Brut - Maison Cazé -Thibaut - Champagne (FRANCIA) - 2015 - Chardonnay
il tabacco e note ferrose riconducibili al sangue lo ampliano ulteriormente
Champagne " Millesime " 2015 Brut Nature | Pascal Mazet Lo Champagne Brut di DelamotteUnico vino aziendale prodotto da unica annata, completamente vinificato e fatto maturare in legno. La cuve divisa da: 33% Chardonnay, 33% Meunier, 34% Pinot Noir. Viene prodotto solo nelle migliori annate e proviene esclusivamente dalle parcelle meglio esposte. Rispecchia al meglio lannata di appartenenza, a volte pi elegnte, altre pi strutturato, in ogni caso uno champagne profondo e complesso, nel 2015 prodotto senza alcun dosaggio.
US$ 115.50
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