Koflers Speck Cuore, affumicato e stagionato 6 mesi, mezza baffa 2,2 kg ca. Rum ma si presta anche a

ma si presta anche a essere utilizzato in cocktail esclusivi per aggiungere una nota distintiva e raffinata

Il tempo in bottiglia favorisce aromi che ricordano la violetta

immersi in un sugo denso e corposo

Al palato si distingue per la sua struttura ricca e armoniosa

che anticipa la sua intensità aromatica

Koflers Speck Cuore, affumicato e stagionato 6 mesi, mezza baffa 2,2 kg ca. Rum ma si presta anche aLo Speck Cuore Kofler una specialit artigianale dellAlto Adige, ottenuta dalla parte pi magra e pregiata del coscio di suino. Viene affumicato lentamente con legno di faggio e poi stagionato per 6 mesi allaria fresca di montagna, secondo la ricetta tradizionale della famiglia Kofler, attiva dal 1976.