Cave De L'iserand Saint Joseph AOC Rodeo 2023 trentino che continua a documentarsi e

che continua a documentarsi e sperimentare

Vinificazione

Permanenza sui Lieviti 56 mesi

Un vino bianco che unisce leggerezza

in modo da estrarre il colore sufficiente per avere la leggera tonalità rosata

Cave De L'iserand Saint Joseph AOC Rodeo 2023 trentino che continua a documentarsi eQuesto Saint Joseph Blanc "Rodo" del 2023 prodotto con uve Roussanne coltivate su terreni granitici terrazzati, tipici della regione. Una leggera macerazione sulle bucce e l'affinamento in anfore gli conferiscono una consistenza setosa e una complessa aromaticit. Al naso rivela aromi di frutta matura, fiori bianchi e una sottile mineralit. Al palato, l'equilibrio tra freschezza e rotondit notevole, con un finale persistente. Questo vino si abbina